Vous souhaitez faire plaisir à un de vos proches ? N’hésitez pas à nous contacter par mail à "Contact.les2moineaux@gmail.com" afin de nous faire part de votre demande ! :)
Figs carpaccio ❘ Smocked Duck breast ❘ Fresh goat cheese ❘ Walnuts
Elenco degli allergeniHaddock ravioli ❘ Leeks Cream ❘ Red Onions pickles
Elenco degli allergeniHomemade « Foie Gras » ❘ Seasonal chutney ❘ Homemade « Brioche »
Elenco degli allergeniSeabass fillet ❘ Baby Artishoke ❘ Seasonal vegetables ❘ « Barigoule » emulsion
Elenco degli allergeniCarnaroli Risotto ❘ Broccoli ❘ Tempura prawns | Parmigiano reggiano | Prawn Bisque
Elenco degli allergeniIberian pork secreto ❘ Pasta « Fregola Sarda » ❘ Seasonnal vegetables ❘ Salsa Verde
Elenco degli allergeniRump Steak ❘ Potatoes ❘ Aubergines caviar ❘ Béarnaise mousse
Elenco degli allergeniDisponibles en suggestion
Elenco degli allergeniLemon curd tart ❘ Meringue ❘ Lemon sorbet
Elenco degli allergeniRoasted Plums ❘ Faisselle cheese mousse ❘ Gingerbread crumble ❘ Yogurt ice cream
Elenco degli allergeniMacaron ❘ « UBE » ganache ❘ Blueberry Gel ❘ Blueberries sorbet
Elenco degli allergeniMatured cheese plate from Philippe Olivier
Elenco degli allergeniEntrée / Plat : 42 € ; Plat / Dessert : 39 €
46,00 EURFigs carpaccio ❘ Smocked Duck breast ❘ Fresh goat cheese ❘ Walnuts
Elenco degli allergeniOr
Haddock ravioli ❘ Leeks Cream ❘ Red Onions pickles
Elenco degli allergeniSeabass fillet ❘ Baby Artishoke ❘ Seasonal vegetables ❘ « Barigoule » emulsion
Elenco degli allergeniOr
Rump Steak ❘ Potatoes ❘ Aubergines caviar ❘ Béarnaise mousse
Elenco degli allergeniLemon curd tart ❘ Meringue ❘ Lemon sorbet
Elenco degli allergeniOr
« Île flottante » ❘ Chocolate Custard ❘ Crispy tile ❘ Vanilla ice cream
Elenco degli allergeniAvailable for diner only & for the entire table
6-courses chef’signature menu
Extra cheese
Elenco degli allergeniWine pairing 2 glasses 20 € / 3 glasses 30 € / 4 glasses 40 €
Elenco degli allergeniPour les fêtes, nous vous proposons notre Foie gras maison à emporter.