Carta y menús

room_service

Croustillant de queue de bœuf, moutarde à l'ancienne, raisins de Corinthe et chip's de carottes

11,00€
 

Crème Brûlée aux moules de Bouchot safranée

10,00€
 

Magret de canard façon Ttigre qui pleure"

21,00€
 

Noix de saint Jacques dorées, inspiration du Chef

21,00€
 

Merveilleux mangue-passion, ganache montée au thé vert Sensha

9,00€
 

Sablée de Bretagne, caramel laitier aux amandes entières torréfiées

10,00€
 

Tortellinis de haddock, bouillon thaï parfumé à la coriandre

14,00€
 

Bulots rôtis à l'ail des ours, tomates noirs de Crimée, basilic frais

14,00€
 

Filet de bœuf poêlé, pommes pont neuf, sauce béarnaise

25,00€
 

Blanc de turbot, pakchoï croquant et radis glaçon, jus de tuméric et vadouvan

25,00€
 

Cueillette de fraises Gariguettes

10,00€
 

Déclinaison autour du chocolat

10,00€